かに通販のポーションってなぁに?

通販のポーション画像

よくカニ通販サイトを見ていると、「カニのポーション」という言葉があるのですが、いったいポーションってどんな意味なんだろう?と思う人が多いと思います。 実はポーションって食材業者が使う専門用語なんです。

ポーションとは、英語読みの【portion】のことを指しています。日本語に略すと【部分】とか【分け前】という意味。だから、日本語に訳すると【蟹の部分】ということになります。

つまり、カニを丸ごと1杯じゃなくて、カニの脚などの部分を食べやすくバラで販売しているものが「カニのポーション」になります。

メリットは、とにかく調理がしやすいということ。また、カニが小分けになっている分、保存しやすいということもあります。

とくにカニしゃぶなどを楽しみたい場合、カニを丸ごと1杯購入するより、ポーションを購入した方が調理時間が短縮できます。

大人数でカニの調理時間を短縮したい場合やカニしゃぶを楽しみたい人はカニポーションを購入してみるといいかも知れません。