美味しいズワイガニの選び方です

通販のズワイガニ画像

美味しいズワイガニの選び方ですが、ズワイガニの選び方のポイントは2つです。 まずはカニ自体の脚が大きいこと、ズワイガニの甲羅にブツブツが多いこと!この2点は抑えておきましょう!

人気のネットかに通販では、上記のポイントを抑えているズワイガニを送ってくれます。通販以外で買うときは上記の2つのポイントを抑えて買いましょう。

あまり知られていませんがズワイガニは色々な呼び方があります。

北海道はズバリ!ズワイガニはズワイガニ。ですが・・・、山陰地方ではズワイガニを松葉ガニ、北陸地方では越前ガニとも呼ばれてます。

ズワイガニの主な特徴は、脚が細く他のカニより頭部が小さめです。また、雄ガニはセイコガニ、雌ガニは香箱ガニと呼ばれることもあります。

ズワイガニは各海域毎に漁獲可能量制度という法律があります。このような法律によって、漁期以外に獲れたズワイガニは海に戻さなくてはいけないと決められています。 美味しいズワイガニを食べられるのも、こうした法律のおかげなんですね。