かにのバターステーキが美味しいです

かに通販で買った鮮度抜群のかには、かにのバターステーキにすると美味しくってハマります。 とくにお子様からも人気が高いのが、風味豊かなかにのバターステーキです。

かにを食べている

新鮮なかにはバターとの相性が凄くいいんです。濃厚なバターをたっぷりかけて、鉄板で焼くカニステーキは最高に美味しいです。 しかも通販のカニなら調理も簡単でさらに手間要らず!

カニのバターステーキを食べるなら、かに通販で売っているポーションカットになっている物がオススメです!

生のズワイガニならバター醤油も美味しいです。バターと醤油も相性がいいので、レモンやカボスを絞ってかけて食べるとさらに美味!!

そのまま食べてもカニは美味しいですが、是非オススメなので、カニが余った時などにお試しくださいね♪

風味香るかにのバターステーキレシピ

風味香るカニのバターステーキは、ご家庭で手軽に調理できてさらに美味しいですよね。 そこで、かにのバターステーキ簡単レシピを紹介します。使用するバターは無塩バターでもいいですし、ガーリックバターでも美味しいです。

●用意するもの
・カニポーション:500g
・無塩バター・ガーリックバター:大さじ2程度
・塩・コショウ:お好み

※お好みでしょう油やレモン汁、かぼすなどがカニによく合います。

●カニステーキの作り方
カニステーキの作り方は簡単です。フライパンにバターを入れて溶かしたら、中火にして焼くだけです。 カニがビッグサイズの場合、フライパンに入りきらない場合もあります。 そんな時は関節部分で折り曲げるか、ホットプレートを利用しましょう。 ただし、焼きすぎるとカニの弾力がなくなりますから、バターに馴染ませて、さっと炙る程度にしておきます。両面が良い具合に焼けてきたら完成です。 バターによってタラバガニの旨味が凝縮されていますので、塩コショウで味を濃くする必要はありません。 お好みに合わせてガーリックスライスと合わせたり、レモン汁をかけてさっぱり系に仕上げたり、醤油を少し垂らして香ばしくしたりしてもOKです。